2025年3月31日までの期間限定価格!
ASAI京都四条のレストランバー「ソイ・ギャン」やデュシタニ京都の「Kati」の人気メニューである本格タイカレーに使用しているカレーペーストを、ご自宅でもお楽しみいただける、本格カレーペーストが出来上がりました。
当ホテルグループの旗艦ホテル、デュシタニ・バンコクのシグネチャータイレストランのオリジナルレシピをもとに作られた、より香りの強い唐辛子の種を使用し、粗めの食感で辛みと深みが強調されたカレーです。
新鮮な食材を生かし、香ばしいハーブの香りが際立つ、調和の取れた味わいは、まさにタイ独特の世界観を体現しています。プラントベースかつグルテンフリーのため、幅広い方々にお召し上がりいただけます。
「グリーンカレー」、「パネーンカレー」、「マッサマンカレー」、「レッドカレー」の全4種類。
■グリーンカレー:フレッシュな青唐辛子の辛さと爽やかなハーブの香りが特徴。ココナッツミルクの滑らかさと、タイバジルの爽快感が調和した深みのある味わい。
■パネーンカレー
辛さ控えめでほんのり甘さが感じられ、タイカレーの中でもリッチで深みのある風味が特徴。 濃厚でクリーミーな味わいとピーナッツの香ばしさ、ココナッツミルクのまろやかさとスパイスの絶妙なバランスが楽しめます。
■レッドカレー
ピリッとした辛さと香り高いハーブが織りなす、鮮やかな風味。 ココナッツミルクのクリーミーさの中に、唐辛子の力強い刺激が際立つダイナミックな味わいをお楽しみいただけます。
■マッサマンカレー
ピーナッツやココナッツミルクのまろやかさが広がり、ほのかな甘さと酸味が後を引く優しい味わい。 コク深い甘みとスパイスの絶妙なバランスが特徴。
- 原材料名
- ■グリーンカレー
赤とうがらし、シャロット、ニンニク、レモングラス、ガランガル、食塩、ターメリック、コブミカンの葉、コリアンダーシード、砂糖、クミン、クエン酸
- ■パネーンカレー
シャロット、赤とうがらし、ニンニク、ガランガル、クミン、食塩、パプリカ色素、コリアンダーシード、米油、コブミカンの葉、クエン酸
- ■レッドカレー
シャロット、ニンニク、赤とうがらし、レモングラス、ガランガル、食塩、パプリカ色素、砂糖、コブミカンの葉、フィンガールート、クエン酸
- ■マッサマンカレー
米油、シャロット、赤とうがらし、食塩、ショウガ、ガランガル、レモングラス、ニンニク、コリアンダーシード、ターメリック、コショウ、ローリエ、八角、クミン、パプリカ色素、クローブ、クエン酸
- 内容量
- 250g(10人前)
- 生産国
- タイ
- 消費期限
- 製造日より1年
- 保存方法
- 常温で保存してください(開封後は冷蔵庫で保存のうえ1カ月以内にお召し上がりください)
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